Medieval and rennisance italian recipes

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Descrizione

ricette culinarie rinascimentali con testo originale dell'epoca più traduzione in inglese.
Bibliogafia delle fonti
11×17 cm
copertina in legno stagionato 150 anni proveniente dal sottotetto
di un casolare dell'appennino tosco emiliano.
legatura a mezza pelle marrone marezzata
con piatti a vista, cucitura a mano su nervature di corda di canapa
Carta gialla riciclata industriale.
196 facciate
capitello in pelle
3 borchie fiorate lato dorso più 2 angolari di metallo
agli angoli esterni fermati da 2 borchiette.
laccetto pelle fermato da borchia fiorata
svasatura dei piatti "alla belga"
peso totale del libro 334 gr.

ATTENZIONE la traduzione di alcune ricette è stata realizzata
in modo letterale, volendo ricalcare l'inglese antico, ma essendo
statunitensi non sono riuscite allo scopo.
Per questo SVENDO le ultime copie.

Puoi trovare la bibliografia al seguente
indirizzo:
http://jomalossi.blogspot.it/search/label/BIBLIOGRAFIE

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Informazioni sull'oggetto
Categorie : Libri schemi e corsiLibri e manualiLibri ID: 127572 Visite: 565 Preferiti: 1
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