Che fastidio quando la pasta di sale non sta compatta o peggio ancora quando dopo la cottura si spacca!
Girovagando su internet ho trovato una ricetta diversa dalla mia, ancora non mi sono dedicata a provarla, ma chissà forse il fatto della "glassatura" finale, che io ancora non avevo mai sentito di dover fare, potrebbe essere un passo avanti. Quindi vi passo la ricetta.
Occorrente per l'impasto:
- 100 gr. farina bianca
- 50 gr sale fino
- 10 ml olio di semi
- 60 ml di acqua
Procedimento:
Versare la farina e il sale in una terrina, poi aggiungere olio, acqua e mescolare energicamente. Impastare bene gli ingredienti, aggiungendo acqua se necessario.Trasferire la pasta sul piano di lavoro infarinato e e continuare a lavorarla con le mani per qualche minuto.
Si otterrà una palla liscia.
Per ottenere l'effetto simile alla ceramica, la pasta al sale deve essere cotta molto molto lentamente in forno per circa 6 ore a 130° C.
Dopo la cottura occorre procedere alla glassatura.
Spennellare l'oggetto con il tuorlo d'uovo sbattuto con un cucchiaio di acqua; questo impedirà all'oggetto di assorbire umidità.Infornatelo per altri 30 minuti e passateci sopra due mani di vernice trasparente.
Per far aderire le parti in pasta di sale inumidirle con acqua. L'acqua funziona da collante.
Per mia esperienza personale prima di impastare il sale, consiglio di tritarlo ultreriormente in un mixer da cucina, in modo che diventi quasi polvere, secondo me la pasta risulterà più liscia.
La pasta di sale si può colorare prima attraverso qualsiasi tipo di pigmento come tempera, acrilico, polveri, oppure subito dopo la cottura, naturalmente questo valeva per le creazioni fatte senza glassatura, non so se vale lo steso per questa ricetta. So che magari è un materiale un po' passato di moda, con tutte le paste sintetiche che si trovano oggi in commercio, ma credo che ancora possa essere molto utile sopprattutto per chi ha pochi soldi da spendere e tanto da creare..
spero di esser stata utile!!!
Lascio un po' di foto raccolte dal web di creazioni in pasta di sale!
Un bacione e tutte Sil
Commenti
Accedi o registrati se non hai ancora un account MissHobby.